主要功能：

蒸汽蒸煮：产生高温蒸汽，稳定蒸制各类主食、菜品，受热均匀

恒温保温：维持蒸汽温度，做好的菜品长时间保温，不易发干

多档调功率：火力可调，大火快速上汽，小火维持蒸汽

缺水保护、定时功能，支持长时间连续蒸制作业

设备优势：

1.无明火电磁加热，安全无燃气泄漏隐患，厨房环境温度低，消防验收简单

2.上汽速度快，热效率高，相比传统燃气蒸炉更省电

3.整机不锈钢一体台面，表面光滑，油污便于擦洗

4.多重安全防护：缺水保护、过热保护、漏电保护、干烧保护

5.独立单头设计，占地小，可单独启停，不用时关闭，节约能耗

6.低噪音运行，没有燃烧废气，后厨干净环保

参考参数

供电：380V 三相五线

功率：12kW /15kW（可选）

材质：整机 SUS304 不锈钢（背板加高，尺寸可定制），数显档位调节，电磁感应加热产生蒸汽