主要功能：

双炉头独立火力调节，双温控制，左右炉头可以设置不同功率、不同火候，一边大火爆炒，一边小火焖煎

猛火快速升温，支持中式后厨颠锅爆炒

带熄火保护、过载保护（电磁款），部分款式配有尾汤煲，可顺带熬汤

台面一体，便于清洁

设备优势

1.双炒独立温控，灵活性强，不用两个单独炒炉，节省厨房占地

2.大火力，出菜速度快，高峰时段提升后厨上菜效率

3.一体不锈钢机身，坚固耐磨，适合工程配套食堂后厨

4.节能，火力可控，减少热量浪费

参考参数：

供电：380V 三相电

功率：左炉 12~15kW，右炉 12~15kW，可单独调节

材质：整机 304 不锈钢，微晶锅面，加厚炉架