主要功能：

炒位火力可调，爆发力强、升温快，适配广菜颠锅抛镬，可爆炒、煎、扒、焗

尾部温汤位，小火慢熬或持续保温高汤、酱汁

电子脉冲点火，带熄火保护，意外熄火自动切断燃气

广式倾斜式炉膛，油污顺势流入接水盘，便于清理

设备优势：

1.广式聚火专用炉头，火焰集中，爆炒镬气足

2.单炒单温一体，占地小，性价比高，适合空间有限厨房

3.加厚 304 不锈钢柜体，炉膛带耐火保温层，结实耐用

4.燃烧充分，废气排放低，满足环保验收

5.灶台高度、炉膛深度符合粤菜厨师操作习惯

参考参数：

燃料：天然气 / 液化气可选

供气压力：天然气 2000Pa；液化气 2800Pa

材质：304 不锈钢外壳，铸铁广式炉头，耐火保温内衬

标配：电子点火、熄火保护、聚火圈、一体接水盘