


简介说明:核心用途:商用燃气炒菜灶,两个主炒位 + 独立双温控制,左右炉头可分开调节火候,主要用于中式后厨猛火爆炒各类热菜。
适用场景:学校食堂、医院食堂、机关单位、酒店、大型连锁餐饮等商用厨房工程,适合大批量集中出餐的后厨。
主要功能:
双炒炉头独立调火,双温分开控制,一边大火爆炒,一边小火焖炖
尾部带两个温锅位,用于熬汤、保温酱汁、备汤,不用额外占用灶台
电子脉冲点火,配有熄火保护装置,意外熄火自动切断燃气
高效燃烧系统,燃烧充分,支持颠锅爆炒,火力响应快
设备优势:
1.环保燃烧器,充分燃烧,减少一氧化碳、降低油烟与废气排放,符合后厨环保验收
2.一机集成双炒 + 双温,节约厨房占地,减少设备采购成本
3.火力强劲稳定,适配中式厨师颠锅操作,出餐效率高
4.整机加厚不锈钢,防水防油污,台面易擦洗
5.燃气成本可控,维修简单,故障率低
参考参数:
燃料:天然气 / 液化气可选
供气压力:天然气 2000Pa;液化气 2800Pa
材质:整机 304 不锈钢,铸铁炉头,加厚耐火保温内衬
配置:电子点火、熄火保护、防风聚火圈、接水盘