主要功能：

1.燃气加热铁板，单旋钮控制火力大小，自由调节高温猛煎或低温慢煎

2.铁板带有集油槽，烹饪产生的油脂流入接油盒，方便收集清理

3.下部双开门储物柜，存放煎铲、刀具、厨具及包装耗材

4.后部带挡油背板，阻挡油烟与热油飞溅，保护墙面

设备优势：

1.整机不锈钢柜体，坚固抗油污，板面易擦拭，符合商用厨房卫生标准

2.燃气加热升温速度快，热功率大，铁板温度均匀，不易局部焦糊

3.柜式一体化设计，煎制 + 储物一体，可同系列西餐炉具拼接，适配模块化后厨

4.火力调节范围广，适配多种食材煎制需求，维护简单

参考参数：

立式柜式一体

燃气加热铁板，不锈钢机身

带接油盘，可调支撑脚