


简介说明:核心用途:商用多眼燃气灶具,专门用来制作煲仔饭、砂锅粥、炖汤、小份焖煮菜品,适配砂锅、小汤锅小火慢烹。
设备优势:茶餐厅、煲仔饭店、中西餐厅、美食城档口、酒店后厨。
主要功能:
1.独立 4 个炉头,每个炉头单独旋钮控制火力,可同时烹制 4 份不同菜品
2.小火稳定持续燃烧,适合长时间慢炖、焖煲,满足煲仔饭锅巴制作需求
3.炉架为专用砂锅支架,可稳固放置砂锅,防止滑动倾倒
4.后部带挡火背板,阻挡火焰外窜,保护设备,减少墙面受热
设备优势:
1.不锈钢炉体,抗油污,方便擦拭清理,符合餐饮卫生规范
2.多工位同时工作,集中出餐,节省后厨空间,提升备餐效率
3.火力调节范围大,大火煮沸、小火慢煲均可,火候易把控
4.台式机型,放置灵活,可直接摆放在操作台使用
参考参数:
台式四头燃气煲仔炉
不锈钢机身,独立旋钮控火
专用铸铁炉架,燃气加热