产品介绍

1.四门独立多仓结构，各仓可单独开关、独立工作，可同时蒸制不同食材，互不串味；

2.燃气快速加热系统，产气迅速，蒸汽量大，适合海鲜、菜品快速清蒸，保留食材原味；

3.食品级加厚不锈钢柜体，耐腐蚀耐高温，不易积水生锈，表面清洁擦拭简单；

4.独立密封仓门，高强度门锁搭配硅胶密封胶条，锁汽保温，减少热量流失，节省燃气；

5.智能控制面板，可设定蒸制时间，操作简单直观，便于后厨人员快速上手；

6.多重安全防护，配备熄火保护、超温保护、泄压装置，意外熄火自动切断气源，安全可靠；

7.分层独立内腔，分区摆放食材，可分开蒸海鲜、点心、菜肴，满足多样化出餐需求；

8.一体式排水设计，内腔冷凝水集中排出，减少积水，保持柜体内部干爽；

9.加高不锈钢支撑腿，离地设计防潮防污，便于底部清扫，适配后厨潮湿环境。

适用场景

这款燃气海鲜蒸柜，四门独立仓体，燃气快速产汽，多重安全防护。适用于酒店、海鲜酒楼、中餐厅，专门用于海鲜、菜品、面点清蒸，是餐饮后厨高端蒸制设备。