产品介绍

1.对开门大容量24盘腔体，单次可放置24个蒸盘，可大批量蒸制米饭、面点、菜品，满足大规模供餐需求；

2.食品级加厚不锈钢柜体，耐高温、耐腐蚀，不易生锈，内腔平整，方便冲洗清洁；

3.智能微电脑控制系统，可自定义设置蒸制温度、工作时间，蒸制完成自动停机，操作简单直观；

4.双门硅胶密封结构，密封性能强，锁住箱内蒸汽，减少热量损耗，节能高效；

5.内置多层轨道托架，适配标准蒸盘，推拉顺畅，承重性能强，装卸餐食便捷省力；

6.多重安全防护，配备缺水保护、超温保护、泄压排气装置，缺水自动停机，有效防止干烧；

7.底部万向脚轮+固定支撑，方便设备移动转运，脚轮带刹车，就位后可支撑固定，稳固不晃动；

8.箱内循环蒸汽设计，腔内温度均匀，食材熟化程度一致，出品品质稳定；

9.可选择电/燃气两种加热方式，适配不同厨房供电、供气条件。

适用场景

这款对开门24盘蒸饭柜，大容量 24 盘仓体，智能定时控温，多重安全防护，带移动脚轮。适用于大型学校、机关、工厂食堂，一次性批量蒸制主食与菜肴，是团餐后厨主力蒸制设备。