


简介说明:核心用途:采用水浴恒温方式,对汤品、熟食、酱汁进行长时间保温,保障菜品稳定出餐温度,适合明档展示、自助餐备餐。
设备优势:酒店后厨、西餐厅、学校食堂、自助餐厅、快餐明档。
主要功能:
1.多格份盆分区存放,不同菜品、汤料分开盛放,避免串味
2.独立旋钮控温,精准调节水浴温度,柔和保温,不会煮糊食材
3.台面配备水龙头,方便加水、清洗汤池;挡水沿防止汤水溢出
4.下方双开门储物柜,可存放份盆、汤勺等厨具配件
设备优势:
1.整机食品级不锈钢,防水耐腐蚀,汤池可直接冲洗,清洁便捷
2.水浴加热受热均匀,恒温持久,长时间保温不破坏食材口感
3.烹饪保温 + 储物一体化,可同系列西餐炉具拼接,灵活布局后厨
4.独立温控,按需开启,能耗低,适合长时间连续保温作业
参考参数:
立式柜式一体
四格份盆,电热水浴加热
不锈钢柜体
带可调节支撑脚,自带进水龙头