主要功能：

1.火山石格栅高温炙烤，烤制食材形成烤纹，析出多余油脂，还原炭火烧烤口感

2.双旋钮独立控温，分区调节火力大小，适配不同食材的烤制温度需求

3.下部双开门储物柜，存放烤夹、刀具、烤盘等厨具配件

4.台面接油结构，承接烤制滴落油脂，便于收集清理，减少油烟

设备优势：

1.整机不锈钢柜体，耐高温、抗油污，表面擦拭方便，符合餐饮卫生标准

2.火山石蓄热性能强，板面温度均匀，受热稳定，不易局部过热烤焦食材

3.一体式柜座设计，烘烤 + 储物一体，可与同系列西餐炉具自由拼接组合

4.油脂随格栅流入接油盘，食材不泡在油里，出品健康，油烟更少

参考参数：

立式柜式一体结构

火山石烤板，燃气 / 电热可选

不锈钢机身，带可调支撑脚