产品介绍

1.三门立式36盘大容量腔体，单次可放置36个蒸盘，可大批量蒸制米饭、馒头、菜肴，满足超大规模团餐供餐；

2.燃气加热系统，升温快、蒸汽产出量大，能耗更低，适合大功率集中蒸制作业；

3.食品级加厚不锈钢柜体，耐高温、抗水汽腐蚀，不易生锈，内腔便于冲洗保洁；

4.三门独立仓体设计，仓室可分开独立使用，分区蒸制不同食材，防止串味，灵活调配产能；

5.智能微电脑控制系统，可自由设定蒸制温度与时长，工作完成自动停机，操作简单；

6.硅胶密封仓门，锁汽保温效果优秀，减少蒸汽外泄，提升热利用率，节约燃气；

7.多层竖向导轨托架，适配标准蒸盘，推拉顺滑，承重能力强，装卸餐食便捷省力；

8.多重安全防护，配备熄火保护、缺水保护、超温泄压装置，出现异常自动断气，规避干烧风险；

9.底部万向刹车脚轮，整机移动转运方便，定位锁止稳固，方便调整摆放位置。

适用场景

这款燃气竖36盘蒸饭柜，三门独立仓体，36盘超大容量，燃气加热搭配智能控制系统，多重安全防护。适用于大型学校、机关、工厂食堂，一次性大批量蒸制主食与菜品，是大型团餐厨房核心蒸制设备。