主要功能：

圆筒密闭炉膛，热量在炉内循环，吊挂式烘烤，食材受热均匀，鸭皮上色酥脆

燃气款：旋钮调温，独立控制火力，带熄火保护；木炭款可调节进风口控制炉温

顶部可开盖，方便吊挂、取出食材；底部带接油排水管，承接滴落油脂，便于清理

大容量，一次可同时吊挂多只鸭 / 鹅，批量烤制

设备优势：

1.立式圆筒保温结构，锁温好、升温快，烤制效率高

2.304 不锈钢桶体，耐高温、防锈，油脂容易冲洗

3.吊挂烘烤，油脂自然滴落，成品皮脆不油腻

4.操作简单，方便观察炉内食材成色

参考参数：

燃料：天然气 / 液化气可选

供气压力：天然气 2000Pa；液化气 2800Pa

材质：不锈钢炉体，耐火保温层，铸铁燃烧器

标配：吊钩、接油盘、火力调节旋钮、熄火保护