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双头大锅灶

简介说明:核心用途:商用燃气大锅灶,两个独立大锅位,主要用于大批量主食、炖菜、汤品烹制,是大型团餐后厨主力设备,适合一次性烹制几十上百人份饭菜,可炖煮、熬粥、烧卤、煲汤、煮大锅菜。
适用场景:学校、医院、工厂、机关单位大型食堂,大型餐饮中央厨房,需要一次性大量供餐的后厨。

产品介绍

主要功能:

双头独立控制,两个锅位可分开调节火力,可一边炒菜炖菜,一边熬粥煮汤,互不干扰

大火力快速升温,支持大批量炖煮、卤制、熬制,持续稳定保温

燃气款:电子脉冲点火 + 熄火保护,意外熄火自动断气

大锅锅体可选用固定锅或可倾摇摆锅,方便出料


设备优势:

1.双工位同时作业,出餐量大,一锅可满足几十人用餐,适合高峰集中供餐

2.一体加厚不锈钢柜体,耐高温,抗油污,台面易清洗

3.炉体保温效果好,热利用率高,节约能耗

4.双头一体结构,相比两台单头大锅灶更节省厨房空间


参考参数:

燃料:天然气 / 液化气可选

供气压力:天然气 2000Pa;液化气 2800Pa

材质:304 不锈钢柜体,铸铁炉头,耐火保温炉膛,不锈钢大锅

标配:电子点火、熄火保护、接水排污装置