


简介说明:核心用途:中小型商用厨房炉灶上方集烟设备,一边收集油烟并做初级油脂分离,一边配套鲜风送风,改善厨房负压,避免油烟溢出,提升排烟效果。
适用场景:中小型餐馆、私房菜、小型食堂、快餐后厨,灶台数量不多、空间有限的商用厨房。
主要功能:
1.收集灶台烹饪油烟与高温热气,抑制油烟扩散
2.内置百叶挡油板,惯性分离油烟里油脂,油污流入集油槽
3.自带鲜风风道,向操作区补新风,解决厨房负压、闷热问题
4.预留排烟接口,烟气输送至排风管道,可加装防爆灯
设备优势:
1.油烟分离 + 鲜风一体化,体积小巧,适配中小厨房空间
2.不锈钢材质耐高温耐腐蚀,挡油板可拆卸,清洗方便
3.补鲜风减少油烟外溢,改善厨师操作环境
4.定制灵活,造价相比大型款更低,安装便捷
参考参数:
主体 201/304 不锈钢
可定制长度 1.2–4m
集成挡油板、集油槽与放油阀
内置独立鲜风静压仓
可加装防爆照明灯,预留排烟与鲜风接口