主要功能：

1.收拢灶台产生的油烟、高温热气，防止油烟扩散

2.采用双层百叶挡油板，依靠惯性碰撞分离油烟中的油脂

3.分离出的油污汇入底部集油槽，可通过放油阀集中排出

4.预留排烟接口，将过滤后的烟气输送至排风系统

设备优势：

1.不锈钢材质，耐高温防锈，适合后厨高温多油环境

2.挡油板可拆卸，清洗维护简单，减少烟道积油，降低火灾隐患

3.可按需定制长度，支持多灶拼接，适配不同厨房布局

4.前置分离油脂，减少油污进入管道和净化器，延长后端设备寿命

参考参数：

主体 201/304 不锈钢

长度可定制 1~6m

配备可拆卸板式挡油网、集油槽 + 放油阀

可加装防爆照明，预留风管连接口