主要功能：

1.盆体配合高速旋转斩刀，将肉、蔬菜快速斩切成均匀碎料，可实现轻度乳化

2.可控制加工时间，调整馅料粗细，适配不同产品配方

3.带急停安全按钮，保护操作人员，整机可方便清理料盆

设备优势：

1.整机食品级不锈钢材质，防水耐腐蚀，料盆可拆卸冲洗，符合食品卫生规范

2.大容量加工盆，适合大批量馅料生产，斩切效率远高于人工

3.底部配备万向脚轮，可移动、带刹车，方便后厨灵活移位与固定

参考参数：

立式带轮机架，220V/380V 可选

不锈钢斩刀与料盆

带急停保护开关