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打蛋机

简介说明:核心用途:打发蛋液、奶油,搅拌面糊、馅料,也可轻度和面,是烘焙、面点加工的原料搅拌设备。
适用场景:蛋糕面包房、酒店后厨、学校食堂、面点加工厂、中西餐厅。

产品介绍

主要功能:

1.配备打蛋网、搅拌桨、和面勾三套搅拌配件,可实现打发、拌料、和面

2.多档转速可调,适配奶油打发、蛋液搅拌、馅料混合等不同工艺

3.手动升降料桶,方便料盆拆装、投料与清理

4.自带安全防护结构,开盖停机,防止操作意外


设备优势:

1.一机多用,打蛋、打发、拌馅、和面兼顾,节省后厨摆放空间

2.搅拌转速均匀,打发气泡细腻稳定,烘焙成品品质一致性高

3.料桶与搅拌配件为食品级不锈钢,拆卸便捷,容易清洗

4.整机厚重稳固,运行抖动小,支持长时间连续批量生产


参考参数:

立式商用款,220V

不锈钢搅拌桶,多档位调速

标配三套搅拌器

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