


简介说明:核心用途:集切肉、绞肉一体,可将鲜肉切成肉片、肉丝,也可绞制肉馅,满足后厨多种肉类预处理需求。
设备优势:酒店后厨、食堂、餐饮店、生鲜肉铺、中央厨房。
主要功能:
1.切片模块,可加工肉片、肉丝,厚度可调
2.绞肉模块,更换孔板,制作粗细不同肉馅
3.双工位独立操作,切肉、绞肉功能分开使用,互不干扰
设备优势:
1.一机两用,节省采购成本,减少设备占用后厨空间
2.整机不锈钢材质,刀具可拆卸,清洗维护方便,符合食品卫生
3.动力强劲,运行稳定,出肉成型规整,加工效率高
参考参数:
立式落地结构,220V 商用电压
不锈钢刀组,可切换切肉 / 绞肉模式
带防滑支撑脚