


简介说明:核心用途:对面团反复辊压揉制,排出面团内部气泡,让面团质地紧实、光滑,用于馒头、包子、面条、面皮等面食加工。
适用场景:学校食堂、馒头房、早餐店、烘焙店、酒店面点后厨、中央厨房。
主要功能:
1.辊轮连续压揉面团,把松散面团压至光滑紧实,排出面团气孔
2.可调节压辊间隙,控制面皮厚薄,适配不同面食制作需求
3.自动送料出料,连续压面,配合和面机完成面点前处理工序
设备优势:
1.食品级不锈钢压辊,安全卫生,压出的面皮厚薄均匀,成品口感更好
2.立式柜体结构,运行稳定,操作简单,大幅减少人工揉面体力消耗
3.辊压效率高,可长时间连续作业,适合大批量面食生产
参考参数:
立式商用款
220V/380V 可选,压面宽度 180–250mm
压辊间隙可调,不锈钢压辊