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食品添加剂管理柜

简介说明:核心用途:用于食品添加剂的存放、领用、归还智能化管控,实现添加剂专人专管、全程留痕,防止滥用、错用,满足食品安全对于添加剂台账管理的监管要求
适用场景:学校食堂、医院食堂、机关单位食堂、中央厨房、大型餐饮后厨

产品介绍

主要功能:

1.人脸识别 / 刷卡身份核验,只有授权人员才可开启对应格口取用添加剂

2.自动记录领用人员、领用时间、添加剂名称、归还时间,生成电子台账

3.触屏操作,可录入添加剂品类、保质期、库存数量,库存不足自动提醒

4.数据联网上传至智慧食安平台,记录不可随意篡改,方便监管部门溯源检查


设备优势:

1.多格独立电控锁,各类添加剂分区存放,避免混放、错拿

2.全程电子化记录,替代纸质登记,领用记录自动留存,迎检方便

3.权限分级管理,不同人员分配不同存取权限,管控严谨

4.带移动脚轮,方便后厨内移位摆放,柜体结实耐用


参考参数:

触控操作屏+多独立电控格口

人脸识别 + IC 卡双重身份验证

WiFi / 网口通讯+内置存储

带移动万向轮+钢制柜体

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