精工后厨守护医患膳食，全链服务赋能医院厨房项目
医院厨房是医院后勤保障的核心阵地，既要满足住院患者治疗膳食、半流质餐、普通病号餐的精细化供餐需求，同时保障全院医护职工的大批量就餐，食品安全标准严苛、供餐时间紧张、营养配餐流程复杂，远高于普通食堂后厨标准。陕西名厨酒店设备制造有限公司深耕医···
匠心筑造安全后厨，守护幼儿舌尖时光 —— 陕西名厨酒店设备赋能幼儿园厨房项目
幼儿膳食安全，是幼儿园运营的重中之重。幼儿园厨房不同于普通商用厨房，在空间规划、设备选型、食品安全管控、洁净标准上有着更为严苛的要求。陕西名厨酒店设备制造有限公司深耕商用厨房整体解决方案领域，凭借多年行业积淀，为众多幼儿园打造标准化、智能化···
中央厨房的布局设计，正在重塑商厨设备行业的竞争逻辑
过去十年，商厨设备行业的竞争还停留在 "谁家的不锈钢板材更厚、灶具火力更猛" 的硬参数上。如今，随着连锁餐饮、预制菜、团餐配送的爆发，中央厨房成为行业最大的增长引擎 —— 而决定一座中央厨房成败的，首先是那张布局设计图。···
智造升级，聚力创新｜陕西名厨持续推进商厨设备产品迭代
近日，陕西名厨酒店设备制造有限公司生产基地正有序推进产品升级与项目交付工作，持续夯实商用厨具研发制造实力，聚焦学校、医院、政企食堂与连锁餐饮、酒店后厨需求，不断完善传统商用厨具与智慧厨房一体化解决方案，以智造助力商厨设备行业数字化转型。作为···
智慧厨房上线，食堂管理员的日常，变在哪？
食堂管理员日常，常年被巡检、台账、设备排查、食材核对填满。每天要穿梭后厨，挨个检查设备运行、手写记录留样、整理消毒台账，遇到多窗口供餐，还要随时处理设备异常、食材损耗、迎检资料等问题。繁琐的事务占用大量精力，很难把重心放在品质优化上。当智慧···
开了好几家店，智慧厨房能在一张屏上统一看吗？
很多连锁餐企老板常问：我在市区开了三家门、县里还有两家、团餐档口好几个，每家后厨都装了智能化设备，可问题是 —— 总不能天天每家店跑一遍吧？能不能有一个平台，把全国各门店的后厨状态，统一到一块屏幕上看？答案是：可以。这才是智慧厨房真正的价值···
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